موضوع: لا ترمي القشور ابدا الجمعة 28 أكتوبر 2011 - 23:46
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هناك قشور العديد من الفواكه التي نتخلص منها ولا ناكلها بالرغم من فوائها العظيمه والتي تتعدي الفائدة الي انها تستخدم كعلاج في بعض الحالات نذكر من هذة الفواكه او الخضروات كالاتي:-
قشر الرمان :- · لعلاج آلام المعدة " قشر الرمان الجاف يطحن و تؤخذ منه ملعقة مع لبن زبادي صباحا على الريق و قبل النوم ليلا " . · قروح مرضى ا لسكر · قروح ا لفم و ا للسان وا للثة. · قروح ودوا لى المرىء. · تثبيت ا لأسنان ا لمخلخلة. · قرحة ا لمعدة. · قرحة ا لأثنى عشر. · علاج ا لتهاب ا للوزتين(يغنى عن عملية استئصال · اللوزتين) وعند استإصال اللوزتين :- فباستخدام مغلى قشر الرمان المركز فى مس اللوزتين عدة مرات فتبرأ اللوزتين باذن الله8- قرحة ا لأمعاء (التى حيرت ا لعلماء) . · البواسير. · موضعيا للشرخ ا لشرجى (خا صة اذا كا ن فى أ ول · حدوثه)وبالنسبة للشرخ الشرجى فيستخدم موضعيا فى أ ول حدوثه اثناء نزول الدم · موضعيا للجروح و ا لنزيف. · موضعيا للعرق ا لزا ئد . · للعاب الكثير . · لنزيف ا للثة و ا لأ سنا ن وا للسا ن والأنف. · والقشر الموجود مع حب الرمان يؤكل مع الرمان لانه يدبغ المعدة . · اما القشرة الخارجيه هناك من يستخدمه مع الحنا للشعر حتى يعطيه لون حلو ومائل الي الصفرة...وهناك من يستخدمه بعد طحنه او غليه في الماء بدون طحن كمنقوع بعد الولادة. وكما للشي فوائد فكذلك لها اضرار ومنها :- * يجب عدم استعمال قشور ثمرة الرمان وقشور جذر الرمان أو ساق الرمان وكذلك الأزهار في حالة كون المرأة حاملا أو تخطط للحمل . * إذا كان أي شخص لديه مرض مزمن في القناة الهضمية والتي تشمل المعدة والأمعاء والقولون فيجب عدم استخدام قشر ثمرة الرمان او قشور الجذر أو الساق أو الأزهار . * إذا كنت مما يتعاطون الملينات أو الأسبرين أو الوصفات الخاصة بالكحة أو البرد ومضادات الحموضة والفيتامينات أو المعادن أو الأحماض الأمينية فيجب عليك عدم استخدام قشور ثمرة الرمان . * لا يعطى الأطفال دون سن الثانية أيا من المستحضرات العشبية . * قشور جذر الرمان تحتوي على مواد سامة ولذا يجب عدم استخدام القشور إلا بعد استشارة الطبيب أو مختص لتحديد الجرعات . * هناك فئة محدودة من الناس حساسة لمستحضرات الرمان فإذا أصابك إسهال شديد وأنت تستخدم أيا من مستحضرات الرمان فأوقف الاستخدام . * كما يصاب بعض الأفراد في حالات معينة قليلة بشيء من الدوار أو الغثيان أو ضعف عند استخدام مستحضرات الرمان فإذا شعرت بدوار مع غثيان فأوقف العلاج واتصل بطبيبك مباشرة
قشر البصل :- يستخدم قشر البصل خصوصا الاحمر للتخسيس اضرارة :- ثبت من الابحاث ان استخدام قشر البصل والأواني النحاسية في الطهي قد يصيب الإنسان بأمراض الكبد والذي يقدر عدد مصابيه في العالم 8- 10 % من سكان العالم .
قشر البرتقال:- · فيد في تنشيط حركة الأمعاء · وتنشيط إفرازات الكبد · مقوي ومهدئة للأعصاب · منبه لإفرازات المعدة وفاتح للشهية · الوقاية من ارتفاع الكوليسترول
· الوقاية من الامراض السرطانية · مثل سرطان الثدي وسرطان البروستاتا.
قشر الليمون :- · خفض الكوليسترول وأنه أقوى من أي أدوية خافضة للكوليسترول. · خفض نسبة حدوث السرطان وأمراض القلب . تقوية الاظافر وتنقية الجلد وعلاج البثور . قشر الموز:- يحتوي الموز على ثلاثة انواع من السكريات الطبيعية وهي سكروز وسكر الفواكه والجلوكوز، مع الأليافوهذا يعطي قد كبير من الطاقة فلقد وجد ان اكل موزتان تزودان الجسم بالطاقة اللازمة لقيام الفرد بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة. اما عن قشور الموز: · تستخدم لمحاربة اضطرابات الأمعاء بما فيها القرح · تطويل الشعر وزيادة كثافته وتنعيمه وإعطائه لمعان · مفيد في حالات الاكتئاب عن طريق شرب منقوع قشر الموز · يستخدم قشر الموز الجيد النضج كلبخة للجبهة لعلاج الصداع النصفي. · وفي منطقة كوراكاو يحرق قشر الموز الاخضر حتى يتحول الى رماد او يخرط ويجفف ويستخدم في عمل لبخة لقرحة القدم عند مرضى السكر. · مفيد للبشرة فهو ينظف البشرة من الخلايا الميته ومقشر طبيعي من خلال فرك القشرة "الطبقة المقابله للموزه" في الوجه . ومن وصفاته للشعر 7 موزات نأخد قشورها + علبة زيت جوز هند + زيت زيتوت بكمية مساويه لزيت جوز الهند
تم يضرب في الخلاط ويوضع علي نار هادئه مدة ربع ساعة ثم يوضع بالثلاجة ، بعدها يوضع علي الرأس لمده لا تزيد عن 3 ساعات لمدة ثلاثة ايام . وللشعرالباهت والمتقصف والجاف يعجن قشرالموزالمجفف المطحون مع المايونيز مع زيت الخروع وزيت الزيتون ويترك لمده 30دقيقه ثم يوضع على الشعر وفروة الرأس ويغطي بكيس بلاستيك لمده متوسطه ثميغسل الشعر ويترك الشعر يجف لوحده .
قشر البطيخ :ـ اكدتالدراسة الطبية الصينية ان قشر البطيخ مفيد جدا فى علاج العديد من الامراض ومنها :- · ارتفاع ضغط الدم المزمن من خلال تجفيف قشر البطيخ ثم طحنه حتى يتحول الى مسحوق تؤخذ منه عشرينجراما ويقلب جيدا فى الماء حتى يصل الى درجة الغليان ثم يشربه المريضيوميا لمدة لاتقل عن شهر دون توقف. · والتهاب الكلى وذلك عن طريق تقطيع قشر البطيخ لقطع صغيرة جدا ووضعها فى الماء وتقليبها علىالنار حتى تتحول الى عجينة ثم تحفظ فى وعاء زجاجى محكم الغلق ويتناول منهالمريض مقدار ملعقة واحدة على الريق لمدة لاتقل عن ثلاثة اسابيع.
واحتباس البول والاستسقاء(مرض تضخم الانسجة ) والامساك المزمن " عن طريق تقطيع قشر البطيخ الي قطع صغيرة ووضعها فى الماء مع أضافة شرائح رقيقة من البندورة" الطماطم " أو بياض بيضةواحدة بعد فصله عن الصفار وأثناء ذلك مع تقليبه على النار لمدة خمس دقائقثم يشرب باردا يوميا لمدة خمسة اسابيع .
قشر الخيار :- يحتوي قشر الخيار علي العديد من العناصر الهامة التي تفيد الجسم بل وتعالجه احيانا ومنها :- · قشره يستخدم لتسكين الصداع إذا وضع بوجهه الداخلي فوق الجبهة والخدين وثبت فوقها. · وخليطالخيار المبشور بقشرة مع الحليب أو الحامض يسكن العطش ويخفف الاضطرابات العصبية · الاكثار من أكل الخيار بقشره ينقي الجسم منالسموم. · أما الخيار الحامض فيكسب الجسم دفئا ويسهل الهضم إذا استعملباعتدال بمقدار خيارة واحدة. · وايضا عصير الخيار الطازج " المعصوربقشرة " ينقي جلد الوجهويكسبه نضارة اذا يُطلى به الوجه مساء . · ايضا يستخدم لتفتيح البشره · لانتفاخات العيون · عمل كمادات شرائح الخيار لمدة عشر دقائق لشد اماكن التجاعيد بالبشره . · لتقوية وغذاء الاظافرفتناول عصير الخيار الطازج بصفه يوميه يزيد من مقاومة الاظافر للتشققات والإصابات، واكثر صلابة وقوة وجمالاً.
قشر اليوسفي :- · يفيد في القضاء علي السرطان خصوصا سرطان الكبد وذلك بسبب مادة معينه تستخرج منه تدخل في علاج سرطان الكبد (عن طريق تحولمادة "سالفسترول كيو 40" إلى مركب سام في خلايا السرطان ليقاوم هذه الخلايا ، وتقوم بالقضاءعليها ) · كما انه يستخدم وخصوصا بعد تجفيفه ليوضع علي الكيك ليعطيها مزاق ورائحه ممم رائعة .
قشر البطاطس :- · يحتوي معادن هامة كالبوتاسيوم والصوديوموالماغنيسيوم والكالسيوم والفسفور والكروميوم وهذه المعادن تقوم بتقوية جهاز مناعةالجسم . · وتنظيمضغط الدم . · واتزان سوائل الجسم وتكوين عظام الاسنان وتنشيط القوي الفكريةوالجسيمة وتعمل كمهدئ للاعصاب ومفيدة لزيادة كفاءة العضلات. · كما انها تعمل كمانع للسرطان وتعملمضادات الاكسدة بها علي خفض الدهون الضارة والوقاية من تصلب الشرايين.
قشر الكوسة او اليقطين او القرع :- الكوسة تسيطر على نشاط الخلايا السرطانية وتمنعانتشارها فى الجسم ايضا كملين للمعدة - ينشط الكبد ، يمنع اليرقان- يزيل الصداع والشقيقة خصوصاً النوع النفسي، أكلاً ووضعه موضعياً- مهدئ للأعصاب وأمراض النفس - مدر للبول ويفتت الحصى والرمل، يزيل التهابات الكلى، ينشط الكلى ويقوي وظائفها- يكسر العطش و يزيل الحرارة و الحمى- ينفع أمراض الصدر والسعال-ينشط اللثة ويكافح أوجاع الأسنان- في حالة أكله بكميات كبيرة يساعد على القيء والاستفراغ - بذره طارد للدود و خاصة الدودة الوحيدة- يعالج امراض الجهاز البولي و مشاكل غدة البروستات. ولها العديد من الفوائد التي لايمكن حصرها وذلك بسبب العناصر الهامة الموجوده بها والتي تتركذ غالبيه هذة العناصر في الجزء الموجود تحت القشرة مباشرة . لذا فيفضل عند تحضير الكوسة للطعام نحتفظ بهذة القشرة .
قشر التفاح :- لا يمكن ان ننسي المقولة الشهيرة التي تقول " تناول تفاحة كل يوم، تبتعد عن زيارة الطبيب " ولقد اثبتت الدراسات الحديثه ان قشر التفاح غني بفيتامينC والذي بدورة يقوم بالحمايه اللازمة للجسم من الاورام . ووجد ايضا ان المواد النباتيهالموجوده في قشر التفاح هي اكثر فعاليه في الوقايه من الامراض السرطانيه . كما اثبتت الدراسات ان عصارة التفاح غير المقشرتحتوي على المواد الثانويه والمضاده للتأكسد وفيتامين C اكثر مما تحتويه عصارة التفاحهالمقشره .
هذه كانت بعض الانواع الخضر والفواكه والتي اتضح لنا الاهمية الكبيرة لقشورها . اعتقد محدش هيرمي قشرة اي حاجه بعد كده ،